tisdag 5 augusti 2008

Hacka & blanda!

Matjesröra med potatis på tunnbröd

Jag gillar inte matjesill, men den här röran är såå god. Min mamma brukar göra den och hemma hos oss är den ett stående inslag till både påsk, midsommar och jul. Den är salt, stark och krämig och blev dagens middag för mamman och pappan. Den föll dock inte dottern i smaken, så hon fick korv!

Hur göra?


Jag brukar ta lite extra cayennepeppar och ett extra ägg!



1 kommentar:

Tigerliljan sa...

Ser spännande ut! Den är ju lite lik min gubbröra som jag brukar göra men lite vitlök o annan krydda kan ju vara en variant. Ska nog testa den!
Glad påsk på er förresten! Hoppas ni har det mysigt med familjen!
Kram/Karin