lördag 6 augusti 2011

Lördagsmums!

Ikväll fixade vi en snabb Lax och västerbottensplåt. Inga rester blev det. Alls. En ny favorit för både barn och vuxna! Damn, I´m good in the kitchen ; )





På en färdig smördegsplatta breds 1/2 burk vitlökscremefraishe ut. Toppa sedan med:


- 200 gram varmrökt lax (gärna en kryddig en).


- Typ två nävar färska skivade champinjoner.


- Riven Västerbottensost efter behag.


Kör i ugn 15 minuter på 200 grader.


Ps. En krispig sallad med olivoljevinegrette blir fräscht till.