Thé med budskap

Pappan kom hem med ett favorit-thé. Fint med olika små positiva budskap/visdomsord i varje thépåse. Det gillas! Det skrivna ordet som är "satt på pränt" blir så kraftfullt. Jag vill genast ta en kopp till...

Matfotografen

4-åringen fotograferar maten. Som mamma gör. Till bloggen :-)

Mango och citrussmothie och pizzabulle, recept (som fick höga betyg av den kräsna minikocken) från Linda (Kryddburken)

Vårfeeling

Peperoncino

Peperoncino, så heter den gudomliga oljan som vi fick i julklapp . Tyvärr är flaskan redan slut. Som tur är, så finns den att beställa via Werners gourmetservice...

Extra virgin olivolja utan essenser. Chili har legat med i stora fat med olivolja och gett smak. Används med fördel till sallader eller ringlas över en färdig rätt.

Fredagsmys!

När 4-åringen får välja så blir det Let´s dance, morotsstavar, gurkstavar, blomkål och dipp!

Mums på burk!

Färsk koriander finns det ju såklart inget som toppar, men detta är det nästbästa. Smarrigt att ha som tillbehör till tex. en sallad eller en kycklingrätt.

Nu senast smaksatte jag mina kycklingfärsbiffar med några matskedar. Vill du prova? Gör då såhär:

Gröna sköna biffar

Blanda:
400g kycklingfärs
3-4 msk. hackad koriander
1 finhackad gul lök
1 ägg
2 msk ströbröd
1 msk. buljong
Svartpeppar


Stek 6 rejäla biffar i smör...Voila!