Mmm...cheese

Både jag och dottern älskar ost i alla former (förutom grönmögel) och här kommer två mycket simpla osttips som kan vara bra att ha en regnig kväll framför tv:n.

Baguette med parmesansmör

Hur göra?

Riv parmesanost och mosa det med smör (helst "riktigt" smör), skär baguetten i små skivor och bred på. As simple as that!

Manchego

Manchego är en spansk fårost som är supergod och för ett tag sedan gjorde min mamma något riktigt smarrigt och enkelt...skär Manchegon i små kuber, ringla över olivolja och krydda med rosepeppar. Så himla gott. Det kan ätas till sallad, på bröd eller helt enkelt som det är. Mmm Cheese!