Skiva 4 potatisar och 1 morot. Lägg på folie i ugnsform. Placera 2 tinade torskfileér på. Salta, peppra, dilla och sätt lite färsk koriander på. Ringla lite olivolja och på med några rejäla skivor Halloumiost. Toppa med färsk chili. Vik igen foliepaketet och tjoff in i ugnen på 225 grader tills fisken är genomkokt. Fina fisken! Familjen tyckte att detta var det godaste vi ätit på länge, så det blir en favorit i repris inom kort.
(bilden är tagen innan paketet åkte in i ugnen)
1 kommentar:
Hej!
Visst är det jag! =)
Jag kommer ihåg att någon i den tråden hade en tjej som hette My, måste ju vara du!
Kul blogg, mycket goda mat recept att bli inspirerad av!
Skicka en kommentar