Mer kycklingfärs anyone?

Japp, ett recept till med kycklingfärs ;-) Man skulle kanske kunna tänka sig att jag blivit lite besatt!? Kycklingfärsbiffarna blev hur som godare än någonsin så här:



400 g kycklingfärs
2 msk Ajvar relish
3 tsk kapris
1 stor finhackad chalottenlök
finrivet skal av en lime och saften av halva
en gnutta salt och svartpeppar
2 msk ströbröd
1 ägg

Till hemmagjort potatismos, jag kryddar med svartpeppar och timjan. Det gröna: kålsallad med ruccola, chiliolja och äppelcidervinäger.