Förra helgen blev vi bjudna på världens godaste muffins. Receptet (som jag såg till att lägga vantarna på omgående:-)) är från Saltå kvarn. Dessa mumsar vi på ikväll när vi ska fredagsmysa!
Havremuffins100 gr rumstempererat smör
2 1/2 dl socker
3 ägg
100 gr mörk choklad
1 dl grovhackade hasselnötter
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Ugnen på 225 grader. Rör socker och smör. Rör i äggen ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver, och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 6 stora muffinsformar eller 12 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter för stora muffins och i mitten av ugnen i ca 12 minuter för normalstora.
2 1/2 dl socker
3 ägg
100 gr mörk choklad
1 dl grovhackade hasselnötter
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 tsk kanel
Ugnen på 225 grader. Rör socker och smör. Rör i äggen ett i taget. Grovhacka chokladen. Blanda choklad, nötter, havregryn, mjöl, bakpulver, och kanel. Rör ner i smeten. Klicka ut smeten i 6 stora muffinsformar eller 12 normalstora. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 minuter för stora muffins och i mitten av ugnen i ca 12 minuter för normalstora.
Ps.1 :Ett tips är att använda de stora formarna och ta ut dem ur ugnen lite tidigare, då blir de geggigt goda inuti! Ds.
Ps. 2 : Ha en mysig fredagskväll!! Ds.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar